CAS 617-35-6 MFCD00009123-Ethyl Pyruvate 丙酮酸乙酯 TAO{mole}

Ethyl Pyruvate 丙酮酸乙酯

CAS 617-35-6 MFCD00009123

化学结构图

SMILES: CCOC(=O)C(C)=O

化学属性

Mol. Formula	C5H8O3
Mol. Weight	116.12
Refractive index	1.4030 to 1.4060
Boiling Point	142-144°C at 760 mmHg
Density	1.045
Flash Point	46°C
TSCA	Yes
Melting Point	-58 °C
Appearance	1.4050，相对密度 1.060，溶于有机溶剂。 1.4040，相对密度 1.130，溶于醇、酮等有机溶剂。 D 20 丙酮酸甲酯为黄色透明液体，[CAS 600-22-6] b.p.134～137℃，n 丙酮酸乙酯为黄色透明液体，b.p.144℃，n

别名和识别编码

Chemical Name	Ethyl Pyruvate
CAS Number	617-35-6
Synonym	Ethyl pyruvate {LY} Ethyl pyruvate {} {LY} Ethyl pyruvate {} {} {LY} Ethyl pyruvate {} {} {} {LY} Ethyl pyruvate {} {} {} {} {LY} Ethyl pyruvate {} {} {} {} {} {LY} Ethyl pyruvate {} {} {} {} {} {} {LY} Ethyl pyruvate {} {} {} {} {} {} {} {LY} Ethyl pyruvate {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Ethyl pyruvate {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Ethyl pyruvate {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} { {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Ethyl pyruvate {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Ethyl pyruvate {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} { {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Ethyl pyruvate {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} { {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Ethyl pyruvate {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Ethyl pyruvate {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Ethyl pyruvate {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {}
PubChem Substance ID	12041
EC Number	210-511-2
Beilstein Registry Number	1071466
MDL Number	MFCD00009123
Reaxys-RN	1071466
Merck Number	8021
Chemical Name Translation	丙酮酸乙酯
LabNetwork Molecule ID	LN00195838
InChI	InChI=1S/C5H8O3/c1-3-8-5(7)4(2)6/h3H2,1-2H3
Canonical SMILES	CC(C(OCC)=O)=O

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产品应用

用于有机合成。

安全信息

GHS Symbol

WGK Germany3

Hazard statements

H226 Flammable liquid and vapour 易燃液体和蒸气

Personal Protective Equipment Eyeshields, Faceshields, full-face respirator (US), Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US), type ABEK (EN14387) respirator filter

Signal word Warning

Safety Statements

S16 Keep away from sources of ignition - No smoking 远离火源，禁止吸烟；

Risk Statements

R10 Flammable 易燃
R36/37/38 Irritating to eyes, respiratory system and skin 对眼睛、呼吸系统和皮肤有刺激性

Precautionary statements

P210 Keep away from heat/sparks/open flames/hot surfaces. — No smoking. 远离热源/火花/明火/热的表面。——禁止吸烟。
P211 Do not spray on an open flame or other ignition source.? 不要喷洒在明火或其他点火源。
P233 Keep container tightly closed. ?保持容器密闭。
P240 Ground/bond container and receiving equipment. 与地面接触/连接集装箱和接受设备。
P280 Wear protective gloves/protective clothing/eye protection/face protection. 戴防护手套/防护服/眼睛的保护物/面部保护物。
P303+P361+P353
P370+P378
P403+P235
P501 Dispose of contents/container to..… 处理内容物/容器.....

UN Number 3272

Packing GroupIII

Hazard Codes 3

Hazard Class3

Storage condition 2-8°C {LY} 2-8°C {} {LY} 2-8°C {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} { {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} { {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} { {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {

其他信息

所属类别二:食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
参考质量标准:FAO/WHO，2001 含量(GT-10-4) ≥95% 酸值(OT-4) ≤2.0 折射率(n D 20 ) 1.403～1.409 相对密度(d 25 25 ) 1.044～1.065
Acros Organics:丙酮酸乙酯 Ethyl pyruvate, 98%(617-35-6)
Hazard Note:Flammable/Irritant
{Chemic
丙酮酸乙酯价格(试剂级):更新日期产品编号产品名称包装价格 2014/06/02 P0891 丙酮酸乙酯 Ethyl Pyruvate 500ML 1050元 2014/06/02 P0891 丙酮酸乙酯 Ethyl Pyruvate 25ML 156元 2010/06/21 118945000 丙酮酸乙酯 Ethyl
下游产品:丙酮酸 --> 5-硝基吲哚 --> 5-氨基-2-吲哚羧酸 --> 5-氨基-1H-吲哚-2-羧酸乙酯 --> (1-(4-羟甲基-6-三氟甲基嘧啶-2-基)哌啶-4-基)甲醇 --> 2-(4-羟基哌啶-1-基)-6-三氟甲基嘧啶-4-甲酰胺 --> 2-(4-羟甲基哌啶-1-基)-6-三氟甲基嘧啶-4-甲酰胺 --> 1-(4-羟甲基-6-三氟甲基嘧啶-2-基)哌啶-4-醇 --> 1-甲基-5-硝基-1H-吲哚 --> 2-(4-乙氧基羰基哌嗪-1-基)-6-三氟甲基嘧啶-4-甲酸乙酯 --> (2-(4-甲基哌嗪-1-基)-6-三氟甲基嘧啶-4-基)甲胺 --> 2-(4-羟甲基哌啶-1-基)-6-三氟甲基嘧啶-4-甲酸乙酯 --> 2-(4-羟基哌啶-1-基)-6-三氟甲基嘧啶-4-甲酸乙酯 --> 2-(4-甲基哌嗪-1-基)-6-三氟甲基嘧啶-4-甲醛 --> 2-(4-甲基哌嗪-1-基)-6-三氟甲基嘧啶-4-甲酰胺 --> (2-(4-甲基哌嗪-1-基)-6-三氟甲基嘧啶-4-基)甲醇 --> 2-(4-甲基哌嗪-1-基)-6-三氟甲基嘧啶-4-胺 --> 2-(4-甲基哌嗪-1-基)-6-三氟甲基嘧啶-4-甲腈 --> 2-(4-甲基哌嗪-1-基)-6-三氟甲基嘧啶-4-甲酸乙酯 --> 2-(4-甲基哌嗪-1-基)-6-三氟甲基嘧啶-4-甲酸 --> (1,2,3
Alfa Aesar:丙酮酸乙酯,98+% Ethyl pyruvate, 98%(617-35-6)
使用限量:FEMA(mg/kg)：饮料50；冷饮20～150；糖果35；焙烤制品40。适量为限(FDA，§172．515，2001)。
用途三:用于有机合成。
所属类别一:农药中间体:
方法一:其制备方法有以下几种。乳酸乙酯气相氧化乳酸乙酯气相氧化是在催化剂存在下进行，其中MoO 3 作催化剂显示较其他金属氧化物的选择性要高，另外二元氧化物催化剂其中含有钼的氧化物如Fe 2 O 3 -MoO 3 和TeO 2 -MoO 3 对合成丙酮酸酯具有很高的选择性(温度300℃，选择性超过90％)，如果用SnO 2 -MoO 3 为催化剂可以在较低的温度250℃下进行。SnO 2 -MoO 3 催化剂也可作为乳酸酯液相氧化的催化剂，反应温度130℃，反应时间3h，乳酸乙酯的转化率为38.4％，选择性为98.9％，生成丙酮酸乙酯。乳酸乙酯液相氧化乳酸乙酯在少量溴为催化剂的存在下液相氧化，用H 2 O 2 为氧化剂进行氧化，例如将50％H 2 O 2 滴加至搅拌并光照的含有乳酸乙酯、溴的二氯甲烷溶液中，反应温度25℃，H 2 O 2 滴加时间约1.5h，滴加完后再继续反应3h，该溶液用NaHCO 3 中和并用Na 2 SO 3 溶液洗涤，破坏和去除过氧化乳酸乙酯，然后浓缩减压蒸馏得丙酮酸乙酯。丙烯酸酯氧化丙烯酸酯在Cr或V化合物催化剂存在下以H 2 O 2 氧化生成丙酮酸酯，如丙烯酸异丙酯在三乙酰乙酸铬存在下，在乙腈溶剂中搅拌加入H 2 O 2 ，反应温度50℃，8h得到丙酮酸异丙酯，选择性为99.1％，转化率87.9％。又如丙烯酸甲酯在三乙酰乙酸铬或铬酸存在下加入三乙胺反应20h，温度40℃，选择性72％，转化率82％，得到丙酮酸甲酯。另外，丙酮醛和甲醇在磷酸镍催化剂存在下气相反应，可得到丙酮酸甲酯。