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分类

• {Chemicalbook} 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
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产品应用

• 合成泛酸、缬氨酸、亮氨酸、纤维素酯、香料、增塑剂、树脂及汽油添加剂。也用于制造硫化促进剂和防老剂、异丁酸等。

相关文献及参考

• Merck: 14,5154 Beilstein:1,671
• Short: II/19c
• Merck: 14,5154
• Short: II/19b

安全信息

GHS Symbol

TYPE OF TEST            : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE       : Administration onto the skin
SPECIES OBSERVED        : Rodent - rabbit
DOSE/DURATION           : 7130 uL/kg
TOXIC EFFECTS :
   Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
   AMIHBC AMA Archives of Industrial Hygiene and Occupational Medicine.
   (Chicago, IL)  V.2-10, 1950-54. For publisher information, see AEHLAU.
   Volume(issue)/page/year: 10,61,1954

TYPE OF TEST            : LC50 - Lethal concentration, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE       : Inhalation
SPECIES OBSERVED        : Rodent - mouse
DOSE/DURATION           : 39500 mg/m3/2H
TOXIC EFFECTS :
   Behavioral - excitement
   Sense Organs and Special Senses (Eye) - effect, not otherwise specified
   Lungs, Thorax, or Respiration - pleural thickening
REFERENCE :
   GISAAA Gigiena i Sanitariya.  For English translation, see HYSAAV.  (V/O
   Mezhdunarodnaya Kniga, 113095 Moscow, USSR)  V.1-    1936-
   Volume(issue)/page/year: 37(5),104,1972

TYPE OF TEST            : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE       : Oral
SPECIES OBSERVED        : Rodent - rat
DOSE/DURATION           : 960 mg/kg
TOXIC EFFECTS :
   Lungs, Thorax, or Respiration - other changes
   Gastrointestinal - necrotic changes
   Blood - hemorrhage
REFERENCE :
   GISAAA Gigiena i Sanitariya.  For English translation, see HYSAAV.  (V/O
   Mezhdunarodnaya Kniga, 113095 Moscow, USSR)  V.1-    1936-
   Volume(issue)/page/year: 37(5),104,1972

TYPE OF TEST            : LCLo - Lowest published lethal concentration
ROUTE OF EXPOSURE       : Inhalation
SPECIES OBSERVED        : Rodent - rat
DOSE/DURATION           : 8000 ppm/4H
TOXIC EFFECTS :
   Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
   AMIHBC AMA Archives of Industrial Hygiene and Occupational Medicine.
   (Chicago, IL)  V.2-10, 1950

其他信息

• 毒性分级:中毒
• 使用限量:FEMA(mg/kg)：软饮料0.30；冷饮0.25～0.50；糖果0.67；焙烤食品0.5～1.0；酒类5.0。 适度为限(FDA§172．515，2000)。
• 下游产品:正丁醇 --> 异丁醇 --> 异丁酸 --> 甲基丙烯酸甲酯 --> 丁醛 --> 2,2-二甲基-1,3-丙二醇 --> 异丁腈 --> L-缬氨酸 --> 兔耳草醛 --> 3-甲基-2-丁酮 --> 利福喷丁 --> 泛酸钙 --> DL-泛酰内酯 --> 2-甲基-2-(甲硫基)丙醛肟 --> 丁硫克百威 --> 2,5-二甲基-2,4-己二烯 --> 3-甲基-2-氨基丁腈 --> 丁苯吗琳 --> 2-异丙基-6-甲基-4-吡啶醇 --> 二氢-3-羟基-4,4-二甲基-2(3H)呋喃酮 --> 异丁胺 --> 2,2-二甲基-3-羟基丙醛 --> DL-缬氨酸 --> 2-甲基丁酸 2-甲基丁酯 --> 1-氯-2-甲基丙基氯甲酸酯 --> 1-氯-2-甲基-1-丙烯 --> 2,6-二甲基-5-庚烯醛 --> 异丁叉二脲 --> 2-甲基丙酸-3,7-二甲基-2,6-辛二醇酯 --> 2,2,4-三甲基-1,3-戊二醇单异丁酸酯 --> 5-甲基-3-己烯-2-酮 --> 3-羟基-2,2-二甲基丙酸-3-羟基-2,2-二甲基丙基酯
• Sigma Aldrich:78-84-2(sigmaaldrich)
• 异丁醛价格(试剂级):更新日期 产品编号 产品名称 包装 价格 2011/08/23 xp400233 异丁醛 5ml 60元 2011/08/23 80027481 异丁醛（*） 100ml 69元 2011/04/16 I0101 异丁醛 Isobutyraldehyde 25ML 109元
• 爆炸物危险特性:与空气混合可爆
• 参考质量标准:FCC，1997；FAO/WHO，1998 含量 ≥98.0%2．相对密度(d 25 25 ) 0.783~0.788 酸值(OT-4；用甲基红试液)
• 刺激数据:眼睛- 兔子 20 毫克 重度
• 灭火剂:干粉、干砂、二氧化碳、泡沫
• 方法二:工业方法主要是羰基合成法：以丙烯、一氧化碳和氢气为原料，经羰基合成得正丁醛与异丁醛的混合物，再经分馏而得成品。采用不同的工艺方法，所得正丁醛和异丁醛的比例也不同。高压法的正异比为3-4：1，低压法的正异比为8-10：1。
• 蒸气密度:2.5 (vs air)
• Alfa
• Acros Organics:异丁醛 Isobutyraldehyde, 99+%(78-84-2)
• 方法一:由丙烯与一氧化碳和氢气反应而得。 由异丁醇经重铬酸钾和浓硫酸氧化而得。
• 急性毒性:口服-大鼠 LD50:960毫克/公斤; 吸入-小鼠 LC50:39500毫克/立方米/2小时
• 类别:易燃液体
• 用途四:合成泛酸、缬氨酸、亮氨酸、纤维素酯、香料
• FEMA:2220
• 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准:添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最
• 职业标准:STEL 5 (毫克/ 立方米)
• 用途三:异丁醛的用途不如正丁醛广泛。工业上主要是加氢生产异丁醇。异丁醇在某些方面可作为正丁醇的代用品。异丁醛与甲醛经加成反应生成羟基三甲基乙醛，再加氢生成新戊二醇，用作清漆、树脂、纤维和润滑剂的原料；异丁醛与尿素反应制得的肥料能缓慢释放出氮；此外，也用作氨
• 上游原料:一氧化碳 --> 重铬酸钾 --> 异丁醇
• 用途二:GB 2760一1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制焦糖、香蕉和各种水果型香精。
• 蒸气压:66 mm Hg ( 4.4 °C)
• 外观性质:无色透明液体，有较强的刺激性气味。
• F:9-13-23