Sarsasapogenin 菝葜皂苷元
CAS 126-19-2 MFCD00075412
化学结构图
SMILES: C[C@H]1CC[C@@]2(OC1)O[C@H]1C[C@H]3[C@@H]4CC[C@@H]5C[C@@H](O)CC[C@]5(C)[C@H]4CC[C@]3(C)[C@H]1[C@@H]2C
化学属性
| Mol. Weight | 417 |
|---|---|
| Mol. Formula | C27 |
| Appearance | 茶褐至黑褐色液体，有特殊气味。具有良好的发泡性能，比例低，泡沫稳定，使用的pH值在2～10均可。主要成分为萨洒皂角苷(Sarsa-sapoge-nin)，熔点194～195℃，对霉菌、酵母有的抗菌性。 |
| Melting Point | 201-204 |
别名和识别编码
| MDL Number | MFCD00075412 |
|---|---|
| CAS Number | 126-19-2 |
| EC Number | 204-776-3 |
| Synonym | (25S)-3β-Hydroxy-5β-spirostane (25S)-5BETA-SPIROSTAN-3BETA-OL (25S)-Spirostan-3-ol Parigenin (25S)-Spirostan-3beta-ol, Parigenin (25S)-Spirostan-3β-ol Parigenin (25S)-Spirostan-3β-ol, Parigenin (25s)-spirostan-3b-ol 25S,5ALPHA-SPIROSTAN-3BETA-OL 5-BETA, 20-ALPHA, 22-BETA, 25L-SPIROSTAN-3-BETA-OL PARIGENIN PERIGENIN Parigenin; (25S)-Spirostan-3b-ol; (25S)-5beta-Spirostan-3beta-ol SARSAPOGENIN SARSAPOGENINE SARSASAPOGENIN SASARASAPOGENIN SASARASAPOGENIN 98.0% BY HPLC Sarsasapogenin Yucca foam extract 洋菝契皂甙元 莫哈弗丝兰提取物 菝契皂甙元 菝契皂苷 菝葜皂甙元 菝葜皂苷元 |
| Chemical Name | Sarsasapogenin |
| Chemical Name Translation | 菝葜皂苷元 |
| Merck Number | 13,8456 |
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分类
- {Chemicalbook} 食品添加剂: 赋形剂: 发泡剂
相关文献及参考
- [2]. Feng B, et al. Sarsasapogenin reverses depressive-like behaviors and nicotinic acetylcholine receptors induced by olfactory bulbectomy. Neurosci Lett. 2017 Feb 3;639:173-178.
- [3]. Lim SM, et al. Timosaponin AIII and its metabolite sarsasapogenin ameliorate colitis in mice by inhibiting NF-κB and MAPK activation and restoring Th17/Treg cell balance. Int Immunopharmacol. 2015 Apr;25(2):493-503.
- [1]. Shen S, et al. Sarsasapogenin induces apoptosis via the reactive oxygen species-mediated mitochondrial pathway and ER stress pathway in HeLa cells. Biochem Biophys Res Commun. 2013 Oct 26.
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- [2]. Feng B, et al. Sarsasapogenin reverses depressive-like behaviors and nicotinic acetylcholine receptors induced by olfactory bulbectomy. Neurosci Lett. 2017 Feb 3;6
安全信息
GHS Symbol
- S24/25 Avoid contact with skin and eyes 避免皮肤和眼睛接触；
- P262 Do not get in eyes, on skin, or on clothing. 不要接触眼睛，皮肤或衣服。
其他信息
- 参考质量标准:日本天然品，1996 鉴定 取试样0.6g，溶于10ml蒸馏水中。取该液2p1，点样于 薄层硅胶色谱板(用硅凝胶60等)离下端2cm处，干燥 后，用(氯仿：甲醇：水：乙醇=15：10：3：1)的展 开溶剂，展开至约15cm。将板风干后用大茴香醛硫酸试 液喷雾，在110℃下加热10min，应在RI值0.22、0.26 及0.30附近有带紫色的褐色斑点出现。其中最大的色斑 (Rf值在3.0附近)相当于皂角苷。 取试样2g，放入一100ml茄型烧瓶中，加1%氢氧化钠 液25ml后，装上冷凝器，于水浴中加热回流2h。冷却 后，将内容物移入烧杯，用(1→4)盐酸中和至pH5， 加蒸馏水至50ml，以此为试样液。此外，用定量用萨洒 皂角苷0.2g作同样处理，是为标准液。 取试样液和标准液各2μl，按上述A中方法进行，由试样液所得的各斑点中，有一个色斑其色调和Rf值，与标准液所得的蓝灰色色斑相同。 1%水溶液pH值 3.5～5.0 重金属(以Pb计) ≤20μg/g 砷(以As 2 O 3 计) ≤2μg/g 干燥失重(5g，105℃，2h) ≤50μg 灼烧残渣(试样2g) ≤5% 残存溶剂(乙醇及异丙醇) ≤50μg/g
- 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准:添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 莫哈弗丝兰提取物 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
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- MOL 文件:126-19-2.mol
- 用途一:乳化剂；发泡剂；防腐剂。主要用于清凉饮料、发泡甜食、混合酒等。 GB 2760-2000规定为允许使用的食品用香料。
- Sigma Aldrich:126-19-2(sigmaaldrich)
- 使用限量:FEMA：无醇饮料150mg/kg。
