Tristearin 三硬脂酸甘油酯
CAS 555-43-1 MFCD00036230
化学结构图
SMILES: CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC)OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC
化学属性
| Mol. Formula | C57H110O6 |
|---|---|
| Mol. Weight | 891.48 |
| Melting Point | 72-75 °C |
| Flash Point | 327 °C |
| Appearance | )0.862。溶于热乙醇、氯仿、苯及二硫化碳，不溶于水、石油醚和乙醚。 4 80 无色结晶或粉末。无臭。略有甜味。相对密度(d |
| Boiling Point | 260 °C at 760 mmHg |
| Density | 0.909 |
| Refractive index | 1.4385 |
别名和识别编码
| Chemical Name | Tristearin |
|---|---|
| CAS Number | 555-43-1 |
| Synonym | Tristearin {LY} Tristearin {} {LY} Tristearin {} {} {LY} Tristearin {} {} {} {LY} Tristearin {} {} {} {} {LY} Tristearin {} {} {} {} {} {LY} Tristearin {} {} {} {} {} {} {LY} Tristearin {} {} {} {} {} {} {} {LY} Tristearin {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Tristearin {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Tristearin {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Tristearin {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Tristearin {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Tristearin {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Tristearin {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Tristearin {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Tristearin {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Tristearin {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Tristearin |
| MDL Number | MFCD00036230 |
| PubChem Substance ID | 11146 |
| Beilstein Registry Number | 1718456 |
| EC Number | 209-097-6 |
| Reaxys-RN | 1718456 |
| Merck Number | 9756 |
| Chemical Name Translation | 三硬脂酸甘油酯 |
| LabNetwork Molecule ID | LN00199314 |
| InChI | InChI=1S/C57H110O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-46-49-55(58)61-52-54(63-57(60)51-48-45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)53-62-56(59)50-47-44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h54H,4-53H2,1-3H3 |
| Canonical SMILES | O=C(OCC(COC(CCCCCCCCCCCCCCCCC)=O)OC(CCCCCCCCCCCCCCCCC)=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC |
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分类
- {SNA} Biochemicals and Reagents, Glycerolipid Metabolism, Glycerolipids, Lipids, Metabolic Pathways,
- Isotope Labelled Compounds
- {SNA} Analytical Standards, Chromatography, EP Standards, EP Standards S - T, Pharmaceutical Standards, Pharmacopeia Standards, 分析/色谱
- {SNA} Analytical Standards,
- {SA} Biochemicals and Reagents,
产品应用
- 用于有机合成，金属磨光，制造防水纸、接合剂等。
相关文献及参考
- Short: III/5b
- Merck:9756
- Merck:9756 Beilstein:2(4)1233
- Short: III/38A
- Short: III/38B
安全信息
GHS Symbol
其他信息
- 方法一:由甘油和硬脂酸在适当催化剂存在下酯化而成。
- TCI Shanghai:三硬脂酸甘油酯 Tristearin,>;80.0%(GC)(555-43-1)
- 上游原料:硬脂酸 --> 棕榈油
- MOL 文件:555-43-1.mol
- 图谱信息:三硬脂酸甘油酯(555-43-1)核磁图( 1 HNMR) 三硬脂酸甘油酯(555-43-1)质谱(MS) 三硬脂酸甘油酯(555-43-1)红外图谱(IR2) 三硬脂酸甘油酯(555-43-1)红外图谱(IR3) 三硬脂酸甘油酯(555-43-1)核磁图( 13 CNMR) 三硬脂酸甘油酯(555-43-1)红外图谱(IR1)
- 用途四:用于有机合成，金属磨光，制造防水纸、接合剂等。
- 三硬脂酸甘油酯价格(试剂级):更新日期 产品编号 产品名称 包装 价格 2014/06/02 G0212 三硬脂酸甘油酯 Tristearin 25G 247元 2014/06/02 G0212 三硬脂酸甘油酯 Tristearin 250G 1230元
- 使用限量:作为可可脂的结晶催化剂1%；作为成型助剂0.5%～3%；作为油脂的冬化处理剂0.5%(FDA§172.811，2000)。 可作为胶姆糖胶基物质(GB 2760-96)。
- 用途一:主要用于食品、肥皂、硬脂酸等
- MSDS 信息:1,2,3-Propanetriyl trioctadecanoate(555-43-1).msds
- 毒性:在上述限量范围内是安全的(FDA，2000)。
- 用途二:用于有机合成，也用作肥皂的原料及粘合剂
- 无臭。有甜味。溶于热乙醇、氯仿、苯和二硫化碳，几乎不溶于石油醚、乙醚和冷乙醇，不溶于水。
- Sigma Aldrich:555-43-1(sigmaaldrich)
- 参考质量标准:FCC，1996 酸值(OT-4) ≤1.0 碘值(OT-27) ≤1.0 皂化值(OT-40) 186～192 游离甘油(OT-23) ≤0.5% 不皂化物(OT-46) ≤0.5% 熔点 69～71℃ 重金属(以Pb计；GT-16) ≤10mg/kg 羟值(OT-26) ≤5.0 铅(原子吸收法) ≤lmg/kg 灼烧残渣(GT-27) ≤0.1%
- 用途三:成型剂；上光剂；涂层剂。结晶催化剂。
- 下游产品:硬脂酸 --> 甘油 --> 斯盘 60 --> 硬脂酸镁 --> 硬脂酸钙 --> 单硬脂酸甘油酯 --> 硬脂酸锌 --> OTD 消泡剂 --> 柞蚕丝织物后整理剂 --> 3-十五烷基苯酚 --> 聚乙二醇硬脂酸酯 --> 氨基乙醇甲酸酯基十七烷基碳酸盐
