CAS 103-48-0 MFCD00026441-Phenethyl isobutyrate 异丁酸苯乙酯 TAO{mole}

Phenethyl isobutyrate 异丁酸苯乙酯

CAS 103-48-0 MFCD00026441

化学结构图

SMILES: CC(C)C(=O)OCCc1ccccc1

化学属性

Mol. Formula	C12H16O2
Mol. Weight	192.26
Density	0.988 g/mL at 25 °C(lit.)
Boiling Point	250°C(lit.)
Refractive index	1.4850 to 1.4890
Flash Point	100°C(lit.)
Appearance	无色至淡黄色液体。呈青香、水果及玫瑰似香气。沸点23℃溶于乙醇、乙醚和大多数非挥发性油，几不溶于水。天然品存在于威士忌酒、啤酒、苹果酒等中。

别名和识别编码

Chemical Name	Phenethyl isobutyrate
CAS Number	103-48-0
MDL Number	MFCD00026441
Synonym	2-Phenylethyl 2-methylpropanoate PHENETHYL ISOBUTYRATE 2-phenylethylisobutyrate 2-甲基丙酸苯乙酯 BETA PHENYL ETHYL ISOBUTYRATE isobutyricacid,phenethylester 2-methylpropanoicacidphenylethylester Benzylcarbinyl isobutyrate Phenethyl isobutanoate Benzylcarbinyl 2-methylpropanoate 2-Phenylethyl 2-methylpropionate Propanoic acid, 2-methyl-, 2-phenylethyl ester phenethyl isobutyrate 2-methylpropanoic acid phenylethyl ester FEMA 2862 Benzylcarbinyl isobutyrate; Benzylca Isobutyric acid, phenethyl ester Phenethyl 2-methylpropanoate phenylethyl 2-methylpropanoate Phenylethyl isobutyrate 异丁酸苯乙酯 beta-Phenylethyl isobutyrate PHENYLETHYL ISOBUTYRATE
PubChem Substance ID	160871279
EC Number	203-116-1
Chemical Name Translation	异丁酸苯乙酯
Reaxys-RN	2330243
Wiswesser Line Notation	1Y1&VO2R
Beilstein Registry Number	2330243
LabNetwork Molecule ID	LN00193577
InChI	InChI=1S/C12H16O2/c1-10(2)12(13)14-9-8-11-6-4-3-5-7-11/h3-7,10H,8-9H2,1-2H3

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安全信息

WGK Germany2

RTECSNQ5435000

Personal Protective Equipment Eyeshields, Gloves, type N95 (US), type P1 (EN143) respirator filter

GHS Symbol

Safety Statements

S24/25 Avoid contact with skin and eyes 避免皮肤和眼睛接触；

Precautionary statements

P262 Do not get in eyes, on skin, or on clothing. 不要接触眼睛，皮肤或衣服。

TYPE OF TEST            : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE       : Oral
SPECIES OBSERVED        : Rodent - rat
DOSE/DURATION           : 5200 mg/kg
TOXIC EFFECTS :
   Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
   FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology.  (London, UK)  V.1-19, 1963-81.  For
   publisher information, see FCTOD7.  Volume(issue)/page/year: 16,847,1978

其他信息

参考质量标准:FCC，1996 含量 ≥98.0% 折射率(n D 20 ) 1.486～1.490 相对密度(d 25 25 ) 0.987~0.990 酸值(OT-4) ≤1.0 醇中溶解度 lml溶于3mL 80%乙醇，澄明
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准:添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）异丁酸苯乙酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
上游原料:苯乙醇 --> 异丁酸
使用限量:FEMA(mg/kg)：软饮料3.4；冷饮4.0；糖果13；焙烤食品11。适度为限(FDA§172．515，2000)。
Sigma Aldrich:103-48-0(sigmaaldrich)
MOL 文件:103-48-0.mol
毒性:GRAS(FEMA)。 LD50 5200mg/kg(大鼠，经口)。
方法一:由苯乙醇与异丁酸酯化而成。
用途一:GB 2760--1996规定为允许使用的香料。主要用以配制菠萝、草莓、青梅、什锦水果和茉莉等型香精及葡萄酒香精。
FEMA:2862
含量分析:按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.2g。计算中的当量因子(e)取96.13。或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。