Methyl 2-octynoate 2-辛炔酸甲酯
CAS 111-12-6 MFCD00009530
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- {Chemicalbook} 食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香
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相关文献及参考
- Beilstein:2(4)1715
- Short: EINECS
- Short: III/35C1
- Short: IV/20B
安全信息
GHS Symbol
- H302 Harmful if swallowed 吞食有害
- H315 Causes skin irritation 会刺激皮肤
- R22 Harmful if swallowed 吞咽有害
- R36/37/38 Irritating to eyes, respiratory system and skin 对眼睛、呼吸系统和皮肤有刺激性
- R38 Irritating to skin 刺激皮肤
- S26 In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice 眼睛接触后,立即用大量水冲洗并征求医生意见;
- S36 Wear suitable protective clothing 穿戴适当的防护服;
- P264 Wash hands thoroughly after handling. 处理后要彻底洗净双手。
- P270 Do not eat, drink or smoke when using this product. 使用本产品时不要吃东西,喝水或吸烟。
- P280 Wear protective gloves/protective clothing/eye protection/face protection. 戴防护手套/防护服/眼睛的保护物/面部保护物。
- P301+P312+P330
- P302+P350
- P305+P351+P338
- P312 Call a POISON CENTER or doctor/physician if you feel unwell. 如果你感觉不适,呼叫解毒中心或医生/医师。
- P332+P313
- P362 Take off contaminated clothing and wash before reuse. 脱掉污染的衣服,清洗后方可重新使用
- P501 Dispose of contents/container to..… 处理内容物/容器.....
TYPE OF TEST : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill ROUTE OF EXPOSURE : Administration onto the skin SPECIES OBSERVED : Rodent - rabbit DOSE/DURATION : 3300 mg/kg TOXIC EFFECTS : Details of toxic effects not reported other than lethal dose value REFERENCE : FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology. (London, UK) V.1-19, 1963-81. For publisher information, see FCTOD7. Volume(issue)/page/year: 17,375,1979
TYPE OF TEST : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill ROUTE OF EXPOSURE : Oral SPECIES OBSERVED : Rodent - rat DOSE/DURATION : 1530 mg/kg TOXIC EFFECTS : Details of toxic effects not reported other than lethal dose value REFERENCE : FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology. (London, UK) V.1-19, 1963-81. For publisher information, see FCTOD7. Volume(issue)/page/year: 17,375,1979
其他信息
- 上游原料:庚醛
- Alfa Aesar:2-辛酸甲酯,98+% Methyl 2-octynoate, 98%(111-12-6)
- 辛酸甲酯价格(试剂级):更新日期 产品编号 产品名称 包装 价格 2014/06/02 O0239 2-辛炔酸甲酯 Methyl 2-Octynoate 25ML 526元 2010/05/25 B21242 2-辛酸甲酯, 98+% Methyl 2-octynoate, 98% 25g 451元 2010/05/25 B21242 2-辛酸甲酯, 98+% Methyl 2-octynoate, 98% 100g 1200元
- TCI Shanghai:2-辛炔酸甲酯 Methyl 2-Octynoate,>;97.0%(GC)(111-12-6)
- 参考质量标准:FCC,1996 含量 ≥96.0% 折射率(n D 20 ) 1.146~1.449 相对密度(d 25 25 ) 0.919~0.924 酸值(OT-4) ≤1.0 氯化物试验(OT-13) 阴性 醇中溶解度lmI溶于5mL 70%乙醇中
- Sigma Aldrich:111-12-6(sigmaaldrich)
- 图谱信息:辛酸甲酯(111-12-6)核磁图( 1 HNMR) 辛酸甲酯(111-12-6)红外图谱(IR1) 辛酸甲酯(111-12-6)质谱(MS) 辛酸甲酯(111-12-6)核磁图( 13 CNMR)
- 毒性:GRAS(FEMA)。 LD50 1530 mg/kg(大鼠,经口)。
- 辛酸甲酯价格(试剂级):更新日期 产品编号 产品名称 包装 价格 2011/04/16 O0239 2-辛炔酸甲酯 Methyl 2-Octynoate 25ML 582元 2010/05/25 B21242 2-辛酸甲酯, 98+% Methyl 2-octynoate, 98% 25g 451元 2010/05/25 B21242 2-辛酸甲酯, 98+% Methyl 2-octynoate, 98% 100g 1200元
- 含量分析:按酯测定法(OT-18)中的方法--N定。所取试样量为1 g。计算中的当量因子(g)取77.11。 或按气相色谱法(GT一10—4)中用非极性柱方法测定。
- FEMA:2729
- 用途一:GB 2760--1996规定为允许使用的香料。主要用以配制黄瓜、香蕉、草莓、桃、梨、薄荷、甜瓜、牛奶、浆果类和酒类等香精。
- 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准:添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg) 庚炔羧酸甲酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 方法一:由庚醛经庚炔,得辛炔酸,然后再酯化而得。
- 使用限量:FEMA(mg/kg):软饮料0.15;冷饮0.30;糖果1.4;焙烤食品1.4;布丁类1.7;胶姆糖13~20;果冻0.23。 适度为限(FDA§172.515,2000).
- MOL 文件:111-12-6.mol
- 强烈的不愉快气息,稀释后有类似紫罗兰香气。 溶于大多数非挥发性油和矿物油,微溶于丙二醇,不溶于水和甘油。