2-Hydroxypropionic Acid 乳酸
CAS 50-21-5 MFCD00004520
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分类
- {SNA} Additional Standards, Analytical Standards, Chromatography, E numbers (Food Additives), E200–E299 (preservatives), E270, Food & Beverage Standards, Food and Cosmetic Component Standards, Pharmaceutical Secondary Standards, Pharmaceutical Standards, Pharmacopeia & Metrological Institutes Standards,
- {SNA} Acids,
产品应用
- 食品的酸素及香料,防腐剂,制备乳酸盐,增塑剂,络合滴定分析、镁和铝,测血浆中二氧化碳结合力用,测定铜和锌。
相关文献及参考
- Merck: 14,5337 / Merck 14,5336 Beilstein:3(4)633
- Merck: 14,5337 / Merck 14,5336
安全信息
- P234 Keep only in original container. 只保留在原来的容器中。
- P260 Do not breathe dust/fume/gas/mist/vapours/spray. 不要吸入粉尘/烟/气体/烟雾/蒸汽/喷雾。
- P261 Avoid breathing dust/fume/gas/mist/vapours/spray. 避免吸入粉尘/烟/气体/烟雾/蒸汽/喷雾。
- P264 Wash hands thoroughly after handling. 处理后要彻底洗净双手。
- P271 Use only outdoors or in a well-ventilated area.? 只能在室外或通风良好的地方使用。
- P280 Wear protective gloves/protective clothing/eye protection/face protection. 戴防护手套/防护服/眼睛的保护物/面部保护物。
- P301+P330+P331
- P302+P352
- P303+P361+P353+P310+P363
- P304+P340
- P304+P340+P310
- P305+P351+P338
- P310 Immediately call a POISON CENTER or doctor/physician. 立即呼救解毒中心或医生/医师。
- P312 Call a POISON CENTER or doctor/physician if you feel unwell. 如果你感觉不适,呼叫解毒中心或医生/医师。
- P321 Specific treatment (see … on this label). 具体治疗(见本标签上的)。
- P332+P313
- P337+P313
- P362 Take off contaminated clothing and wash before reuse. 脱掉污染的衣服,清洗后方可重新使用
- P390 Absorb spillage to prevent material damage. 吸收溢出物,防止重大损害。
- P403+P233
- P405 Store locked up. 上锁保管。
- P406 Store in corrosive resistant/… container with a resistant inner liner. 存放在耐腐蚀/具有耐性的内衬容器。
- P501 Dispose of contents/container to..… 处理内容物/容器.....
- H290 May be corrosive to metals 可能腐蚀金属。
- H315 Causes skin irritation 会刺激皮肤
- H318 Causes serious eye damage 严重伤害眼睛
- H319 Causes serious eye irritation 严重刺激眼睛
- H335 May cause respiratory irritation 可能导致呼吸道刺激
GHS Symbol
- R36 Irritating to eyes 刺激眼睛
- R36/37/38 Irritating to eyes, respiratory system and skin 对眼睛、呼吸系统和皮肤有刺激性
- R34 Causes burns 会导致灼伤
- R41 Risk of serious damage to eyes 有严重损伤眼睛的危险
- R38 Irritating to skin 刺激皮肤
TYPE OF TEST : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill ROUTE OF EXPOSURE : Oral SPECIES OBSERVED : Bird - quail DOSE/DURATION : >2250 mg/kg TOXIC EFFECTS : Details of toxic effects not reported other than lethal dose value REFERENCE : FMCHA2 Farm Chemicals Handbook. (Meister Pub., 37841 Euclid Ave., Willoughy, OH 44094) Volume(issue)/page/year: -,C252,1991
TYPE OF TEST : LDLo - Lowest published lethal dose ROUTE OF EXPOSURE : Rectal SPECIES OBSERVED : Rodent - rabbit DOSE/DURATION : 600 mg/kg TOXIC EFFECTS : Details of toxic effects not reported other than lethal dose value REFERENCE : CRSBAW Comptes Rendus des Seances de la Societe de Biologie et de Ses Filiales. (SPPIF, B.P.22, F-41353 Vineuil, France) V.1- 1849- Volume(issue)/page/year: 83,136,1920
TYPE OF TEST : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill ROUTE OF EXPOSURE : Oral SPECIES OBSERVED : Rodent - guinea pig DOSE/DURATION : 1810 mg/kg TOXIC EFFECTS : Details of toxic effects not reported other than lethal dose value REFERENCE : JIHTAB Journal of Industrial Hygiene and Toxicology. (Cambridge, MA) V.18-31, 1936-49. For publisher information, see AEHLAU. Volume(issue)/page/year
TYPE OF TEST : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill ROUTE OF EXPOSURE : Administration onto the skin SPECIES OBSERVED : Rodent - rabbit DOSE/DURATION : >2 gm/kg TOXIC EFFECTS : Details of toxic effects not reported other than lethal dose value REFERENCE : FMCHA2 Farm Chemicals Handbook. (Meister Pub., 37841 Euclid Ave., Willoughy, OH 44094) Volume(issue)/page/year: -,C252,1991
TYPE OF TEST : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill ROUTE OF EXPOSURE : Oral SPECIES OBSERVED : Rodent - mouse DOSE/DURATION : 4875 mg/kg TOXIC EFF
TYPE OF TEST : Mutation in microorganisms TEST SYSTEM : Bacteria - Escherichia coli DOSE/DURATION : 210 ppm/3H REFERENCE : AMNTA4 American Naturalist. (Univ. of Chicago Press, Journals Div., POB 37005, Chicago, IL 60637) V.1- 1867- Volume(issue)/page/year: 85,119,1951
TYPE OF TEST : Cytogenetic analysis TEST SYSTEM : Rodent - hamster Ovary DOSE/DURATION : 10 mmol/L REFERENCE : MUREAV Mutation Research. (Elsevier Science Pub. B.V., POB 211, 1000 AE Amsterdam, Netherlands) V.1- 1964- Volume(issue)/page/year: 240,195,1990
其他信息
- 比旋光度:-0.05 ° (c= neat 25 °C)
- 方法三:工业上生产乳酸的方法主要有发酵法、乙醛法及丙烯腈法。1.发酵法 以含有淀粉的原料蔗糖、甜菜糖或其糖蜜为原料。糖化接入乳酸菌株。pH控制在5-5.5,温度50℃左右发酵3-4d,用碳酸钙使生成的乳酸转化为乳酸钙。同时防止pH值降低而影响发酵,趁热过滤分离存在于溶液中的固体碳酸钙和氢氧化钙等,精制得乳酸钙。用硫酸酸化生成乳酸和硫酸钙沉淀,过滤。滤液约含10%的粗乳酸,浓缩至50%。再用活性炭除去有机杂质,用亚铁氰化钠除去重金属和浓缩时凝聚的杂质。最后用离子交换树脂除去微量杂质,再浓缩过滤得到产品。原料消耗定额:大米2080kg/t、硫酸(98%)530kg/t。2.乙醛氢氰酸法 以乙醛为原料与氢氰酸反应生成乳腈,再经水解得到粗乳酸。粗乳酸与乙醇酯化生成乳酸酯,再经分解成乳酸。将乙醛和冷却的氢氰酸连续送入反应器生成乳腈,再用泵打到水解釜中,注入硫酸和水,使乳腈水解得到粗乳酸。将粗乳酸送入酯化釜加入乙醇,酯化生成乳酸酯。经精馏,再送入分解浓缩罐加热分解而得精乳酸。原料消耗定额:乙醛480kg/t、氢氰酸290kg/t、硫酸1040kg/t。3.丙烯腈法 以丙烯腈为原料与硫酸反应生成粗乳酸,再与甲醇反应生成乳酸甲酯,经蒸馏得粗酯,将精酯加热分解得乳酸。将丙烯腈和硫酸送入反应器中,生成粗乳酸和硫酸氢铵的混合物。再把混合物送入酯化反应器具与甲醇反应生成乳酸甲酯。把硫酸氢铵分出后,粗酯送蒸馏塔,塔底获精酯,将精酯送入第二蒸馏塔,加热分解,塔底得稀乳酸,经真空浓缩即得产品。成品乳酸根据用途分为试剂级、药品级、食用外销级及食用内销级。原料消耗定额:丙烯腈780kg/t、硫酸(98%)1030kg/t。
- 作用与用途:乳酸、乳酸盐及其衍生物,广泛应用于食品、医药、饲料、化工等领域。 由于乳酸的酸性柔和且稳定,有助于食品的风味,在食品工业上广泛用作酸味剂、防腐剂和还原剂。可用于清凉饮料、糖果、糕点
- 上游原料:硫酸 --> 硫酸镁 --> 碳酸钙 --> 氢氧化钙 --> D-无水葡萄糖 --> 蔗糖 --> 活性炭(脱色) --> 硫酸镁 --> 氢氰酸 --> 糠酸 --> 氯化镁(六水合物) --> 氯化镁 --> 环己基氨基磺酸钠 --> 黄血盐钠 --> 酯化釜 --> 乳酸钙 --> 丙酮酸钠 --> 乳腈 --> 耐高温 Α-淀粉酶 --> 乳酸杆菌 --> 棉子糖 --> 乳酸酯 --> 乳酸甲酯 --> DL-乳酸
- 有机酸:乳酸是一种重要有机酸,产量及消费量仅次于柠檬酸的第二种有机酸,有资料表明,乳酸的消费量占有机酸总的消费量的15%左右。近年来,由于L-乳酸在生物降解塑料上的扩大应用,其需求量将有一个较大速度的增长,有人预测,数年后有可能赶上或超过柠檬酸。乳酸广泛存在于自然界中,在生物体内都发现有乳酸。 乳酸又称2-羟基丙酸、α-羟基丙酸,分子结构中有一个不对称碳原子,形成两种旋光异构体d-体,l-体及外消旋体dl-体,共有3种光学异构体。1780年Scheele在酸牛奶中得到本品,故名乳酸。在人体及动物肉组织中存在右旋体及外消旋体,而左旋体则为哺乳动物的正常代谢物。天然也存在于罂粟、苹果、番茄汁等水果中。市售品无论是发酵法或合成法制得者,均为外消旋体。由于在分子中存在羟基及羧基,本品具有这两种官能团的作用,与酸酐生成羧酸酯,与醇生成乳酸酯,与钠、钙、亚铁等离子可生成盐;因本品同时具有羟基和羧基,因此,可以发生自酯化作用,生成线型聚酯,甚至可以生成环状化合物,即生成环状二聚物丙交酯[2]。在缓慢条件下氧化,本品可生成丙酮酸,加热至 250℃以上时则断链分解,生成乙醛,放出二氧化碳和水。与氨或胺反应,可以生成乳酸酰胺。本品的羟基和羧基除可发生自酯化外,羟基和羧基还可同时参与反应,例如与醛或酮反应,可以生成环状缩醛。 在医药上用乳酸钠盐防治酸中毒,乳酸铁、乳酸钙等是医药工业原料,乳酸乙酯是香料,乳酸丁酯是漆的良好助剂,也是塑料工业增塑剂和改良剂的重要原料;在电镀工业被用作除锈剂。 以上信息由Chemicalbook的晓楠编辑整理。
- 乳酸价格(试剂级):更新日期 产品编号 产品名称 包装 价格 2011/08/23 30108518 乳酸 500ml 28.1元 2011/08/23 30108528 乳酸 500ml 27元 2011/08/23 K6978502 DL-乳酸;(±)-2-羟基丙酸;DL-α-羟基丙酸 1L 335元