Levan 果聚糖
CAS 9013-95-0 MFCD00131502
化学结构图
SMILES: OCC1OC(CO)(OCC2OC(CO)(OCC3OC(O)(CO)C(O)C3O)C(O)C2O)C(O)C1O
化学属性
| Mol. Weight | - |
|---|
别名和识别编码
| MDL Number | MFCD00131502 |
|---|---|
| CAS Number | 9013-95-0 |
| Chemical Name | Levan |
| Synonym | Levan from Zymomonas mobilis levan polyfructose |
| Chemical Name Translation | 果聚糖 |
| PubChem Substance ID | 440946 |
| InChI | InChI=1S/C18H32O16/c19-1-7-10(23)14(27)17(5-21,33-7)31-3-9-12(25)15(28)18(6-22,34-9)30-2-8-11(24)13(26)16(29,4-20)32-8/h7-15,19-29H,1-6H2/t7-,8-,9-,10-,11-,12-,13+,14+,15+,16-,17-,18-/m1/s1 |
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产品应用
- 储存温度2-8°C
