Starch 淀粉

CAS 9005-25-8 MFCD00082026

化学结构图

9005-25-8
SMILES: OCC1OC(OC2C(CO)OC(O)C(O)C2O)C(O)C(O)C1O

化学属性

Mol. Formula(C6H10O5)n
Mol. WeightN/A
Density1.005 g/mL at 25 °C
TSCAYes
Melting Point256-258 °C
SolubilitySoluble in hot water
Stability易吸潮

别名和识别编码

MDL NumberMFCD00082026
PubChem Substance ID439341
CAS Number9005-25-8
EC Number232-679-6
Synonym Starch {LY} Starch {} {LY} Starch {} {} {LY} Starch {} {} {} {LY} Starch {} {} {} {} {LY} Starch {} {} {} {} {} {LY} Starch {} {} {} {} {} {} {LY} Starch {} {} {} {} {} {} {} {LY} Starch {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Starch {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Starch {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Starch {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Starch {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Starch {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Starch {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} { {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Starch {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} { {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Starch {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Starch {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Starch {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Starch
Merck Number14,8799
Chemical NameStarch
Chemical Name Translation淀粉
InChIKeyGUBGYTABKSRVRQ-ASMJPISFSA-N
InChIInChI=1S/C12H22O11/c13-1-3-5(15)6(16)9(19)12(22-3)23-10-4(2-14)21-11(20)8(18)7(10)17/h3-20H,1-2H2/t3-,4-,5-,6+,7-,8-,9-,10-,11+,12-/m1/s1
Canonical SMILESOC[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O[C@@H]2[C@@H](CO)O[C@H](O[H])[C@H](O)[C@H]2O)O1.[n]
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分类

  • Biochemicals and Reagents, Carbohydrate, Carbohydrates, Carbohydrates A to Z, Carbohydrates P-Z, Core Bioreagents, Fiber and Prebiotics, Functional Foods, Metabolic Pathways, Metabolites and Cofactors on the Metabolic Pathways Chart, Metabolomics, Nutrition Research,

产品应用

  • 碘量滴定法的指示剂。淀粉酶的底物。

相关文献及参考

  • Merck: 14,8799

安全信息

Personal Protective Equipment Eyeshields, Gloves, half-mask respirator (US), multi-purpose combination respirator cartridge (US) Eyeshields, Gloves, type N95 (US), type P1 (EN143) respirator filter
WGK Germany1
Storage condition 2-8°C {LY} 2-8°C {} {LY} 2-8°C {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} { {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} { {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {}
GHS Symbol
Safety Statements
  • S24/25 Avoid contact with skin and eyes 避免皮肤和眼睛接触;
Precautionary statements
  • P262 Do not get in eyes, on skin, or on clothing. 不要接触眼睛,皮肤或衣服。
Hazard Codes F
Risk Statements
  • R11 Highly flammable 非常易燃
Signal word
RTECSGM5090000
TYPE OF TEST            : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE       : Intraperitoneal
SPECIES OBSERVED        : Rodent - mouse
DOSE/DURATION           : 6600 mg/kg
TOXIC EFFECTS :
   Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
   PCJOAU Pharmaceutical Chemistry Journal (English Translation).  Translation
   of KHFZAN. (Plenum Pub. Corp., 233 Spring St., New York, NY 10013)  No.1-
   1967-  Volume(issue)/page/year: 15,139,1981

其他信息

  • 白色粉末。无臭。无味。有吸湿性。不溶于冷水、乙醇和乙醚。与水加热至55~60℃膨胀而变成具有粘性的半透明凝胶或胶体溶液。
  • 来源:荷兰进口
  • 水溶性淀粉为白色或黄白色粉末,在冷水中即可全溶。常温下100ml水中边加边搅,至少可溶解60g该品。但其粘度较可可溶性淀粉大,若用摇摆机制粒时,颗粒不易脱落。
  • 水溶性淀粉为白色或黄白色粉末,在冷水中即可全溶。
  • 无臭。无味。有吸湿性。不溶于冷水、乙醇和乙醚。与水加热至55~60℃膨胀而变成具有粘性的半透明凝胶或胶体溶液。
  • 无味、溶于沸水,不溶于冷水、醇和醚。

系列性分类


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