CAS 7758-11-4 MFCD00011383-Dipotassium hydrogenphosphate 磷酸氢二钾 TAO{mole}

Dipotassium hydrogenphosphate 磷酸氢二钾

CAS 7758-11-4 MFCD00011383

化学结构图

SMILES: O=P([O-])([O-])O.[K+].[K+]

化学属性

Mol. Formula	K2HPO4
Mol. Weight	174
TSCA	Yes
Solubility	Soluble in water. Slightly soluble in alcohol
Density	2.3
Melting Point	340
Stability	易吸潮
Appearance	白色结晶或无定形粉末。易溶于水，水溶液呈微碱性。微溶于醇。

别名和识别编码

Chemical Name	Dipotassium hydrogenphosphate
Synonym	sec.-Kaliumphosphat DI-POTASSIUM HYDROGEN ORTHOPHOSPHATE DI-POTASSIUM HYDROGEN PHOSPHATE DI-POTASSIUM PHOSPHATE DIBASIC Dikaliumhydrogenphosphat, wasserfrei Dipotassium hydrogen orthophosphate Dipotassium hydrogenphosphate Dipotassium monohydrogen phosphate E 340 Hydrogen Dipotassium Phosphate POTASSIUM HYDROGEN PHOSPHATE, DIBASIC POTASSIUM MONOHYDROGEN PHOSPHATE Potassium dibasic phosphate (K2HPO4) Potassium phosphate anhydrous Potassium phosphate dibasic Potassium phosphate, anhydrous Potassium phosphate, dibasicDipotassium phosphate SEC-POTASSIUM PHOSPHATE di-Kaliumhy di-Potassium hydrogen orthophosphate anhydrous {} {Ch {} {} {Ch {} {} {Chem {} {} {Chemical 磷酸二钾 {Chemic
MDL Number	MFCD00011383
PubChem Substance ID	24881850
CAS Number	7758-11-4
EC Number	231-834-5
Merck Number	14,7658
Beilstein Registry Number	2384789
Chemical Name Translation	磷酸氢二钾
LabNetwork Molecule ID	LN00194776

信息真实价格透明资金保障专业采购外包团队在线服务

品牌质保精细包装现货库存一流品牌服务

产品应用

分析试剂。缓冲剂。制药。

安全信息

WGK Germany1

Personal Protective Equipment Eyeshields, Gloves, half-mask respirator (US), multi-purpose combination respirator cartridge (US) Eyeshields, Gloves, half-mask respirator (EU), half-mask respirator (US), multi-purpose combination respirator cartridge (US) Eyeshields, Gloves, type N95 (US), type P1 (EN143) respirator filter

RTECSTC5580000

Safety Statements

S22 Do not breathe dust 不要吸入粉尘；
S24/25 Avoid contact with skin and eyes 避免皮肤和眼睛接触；
S26 In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice 眼睛接触后，立即用大量水冲洗并征求医生意见；
S36 Wear suitable protective clothing 穿戴适当的防护服；
S36/37/39 Wear suitable protective clothing, gloves and eye/face protection 穿戴适当的防护服、手套和眼睛/面保护；
S60 This material and its container must be disposed of as hazardous waste 该物质及其容器必须作为危险废物处置；

Risk Statements

R36/37/38 Irritating to eyes, respiratory system and skin 对眼睛、呼吸系统和皮肤有刺激性
R36 Irritating to eyes 刺激眼睛

Storage condition Store at RT. 密封干燥保存。 Hygroscopic

Signal word Warning

GHS Symbol

Precautionary statements

P260 Do not breathe dust/fume/gas/mist/vapours/spray. 不要吸入粉尘/烟/气体/烟雾/蒸汽/喷雾。
P262 Do not get in eyes, on skin, or on clothing. 不要接触眼睛，皮肤或衣服。

Hazard Codes Xi

其他信息

用途七:在食品工业
含量分析:精确称取预经105℃干燥4h后的试样约6.5g，放入250ml烧杯内，加1mol/L盐酸50.0ml和水50ml，搅拌至完全溶解。把适宜的Ph计的电极置于溶液内，用lmol/L氢氧化钠滴定过量的酸至约Ph值为4时发生转折点。记录滴定管读数，算出由试样耗用的lmol/L盐酸的体积(A)。继续用1mol/L氢氧化钠滴定至在达到约Ph值为8.8时所发生的转折点，记录滴定管读数，算出两次转折点(Ph值为4～Ph值为8.8)之间所耗1mol/L氢氧化钠的体积(B)。当A等于或小于B时，每M1a体积的lmol/L氢氧化钠相当于磷酸氢二钾(K2HPO4)174.2mg。当A大于B时，每Ml 2B—A体积的氢氧化钠相当于磷酸氢二钾(K2HPO4)174.2mg。
参考质量标准四:FCC，1981 含量(干基)/% ≥98.0 干燥失重(105℃，4h)/% ≤2.0 水不溶物/% ≤0.2 氟化物(以F - 计)/% ≤0.001 铅/% ≤0.0005 重金属(以Pb计)/% ≤0.002 砷(以As计)/% ≤0.0003
对湿敏感。灼烧后成焦磷酸盐。易
所属类别三:饲料添加剂: 矿物质添加剂
方法三:工业生产采用苛性钾溶液中和磷酸制得，亦可先用碳酸钾溶液中和磷酸，后用苛性钾溶液中和而得。中和法参见磷酸氢二钾，增加以除砷剂和除重金属剂进行溶液净化，过滤除去砷和重金属等杂质的工序。
使用限量:GB 2760--2002：各类食品，GMP。作为钾源(mg/100g)：婴儿配方粉≤1000；较大婴儿配方食品400～1500；婴幼儿补充谷粉200～1000(均以钾计)。 FAO/WHO(1984，g/kg)：午餐肉、熟猪前腿肉、熟火腿、熟肉末3(
用途四:用作水质处理剂，微生物、菌类培养剂等
使用限量:GB 2760--2002：各类食品，GMP。作为钾源(mg/100g)：婴儿配方粉≤1000；较大婴儿配方食品400～1500；婴幼儿补充谷粉200～1000(均以钾计)。 FAO/WHO(1984，g/kg)：午餐肉、熟猪前腿肉、熟火腿、熟肉末3(以P2O5计)；低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油，单用2，与其他稳定剂合用3(以无水物计)；奶粉、奶油粉5(以无水物计)；加工干酪9(总磷酸盐量，以磷计)；即食肉汤、羹1000mg/kg(磷酸盐总量，以P2O5计)；冷饮2(以P2O5计)。亦用作配制面食制品用碱水的原料，发酵用剂，调味剂，膨松剂，乳制品的温和碱性剂，滑石的脱铁剂，无乳咖啡伴侣粉等。
磷酸二钾:磷酸氢二钾又称磷酸二钾，化学式为K2HPO4·3H2O，分子量28.22。外观为无色片状或针状晶体或白色颗粒。有潮解性，易溶解于水(1g约溶于3mL水中)，水溶液呈弱碱性，1%水溶液pH约为9，不溶于乙醇。密度2.33g/cm3。灼烧后生成焦磷酸钾K4P2O7。用做分析试剂、制药原料、在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、乳化盐、抗氧化增效剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760—1996) 规定：可用于植脂性粉末，最大用量19.9g/kg。让磷酸跟碳酸钾溶液反应，再加入少量KOH至溶液使酚酞呈玫瑰红色时，蒸发结晶制得。
常规方法:固体产品用内衬聚乙烯塑料袋的塑料编织袋包装，每袋净重50kg；液体产品用聚乙烯塑料桶包装，每桶净重40kg。贮运参见磷酸二氢钾。
用途六:用于锅炉水处理。医药和发酵工业用作磷、钾调节剂，细菌培养基。是制造焦磷酸钾的原料。可用作液体肥料，乙二醇防冻剂的缓蚀剂。饲料级用作饲料营养补充剂。
用途一:用于医药、发酵、
Alfa Aesar:无水磷酸氢钾,anhydrous,98+% Potassium hydrogen
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准:添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）磷酸氢二钾水油状脂肪乳化制品水分保持剂 5.0 磷酸氢二钾 02.02类以外的脂肪乳化制品，包括混合的和（或）调味的脂肪乳化制品水分保持剂 5.0
所属类别四:食品添加剂: 水分保持剂