CAS 627-90-7 MFCD00008958-Ethyl undecanoate 十一烷酸乙酯 TAO{mole}

Ethyl undecanoate 十一烷酸乙酯

CAS 627-90-7 MFCD00008958

化学结构图

SMILES: CCCCCCCCCCC(=O)OCC

化学属性

Mol. Formula	C13H26O2
Mol. Weight	214.35
Density	0.859
Boiling Point	105°C at 760 mmHg
Refractive index	1.4280 to 1.4300
Flash Point	109.5±6.9 °C
TSCA	Yes
Melting Point	-15°C
Appearance	无色液体。呈葡萄酒香、脂香、果香、椰子和坚果香。近似于庚酸乙酯的香气。溶于乙醇和湖类，不溶于水。沸点255℃，或102～107℃(133Pa)。天然品存在于小麦面包、奶油、康酿克酒、葡萄白兰地、朗姆酒、威士忌、白葡萄酒、米酒等中。

别名和识别编码

Chemical Name	Ethyl undecanoate
Synonym	Ethyl undecanoate {LY} Ethyl undecanoate {} {LY} Ethyl undecanoate {} {} {LY} Ethyl undecanoate {} {} {} {LY} Ethyl undecanoate {} {} {} {} {LY} Ethyl undecanoate {} {} {} {} {} {LY} Ethyl undecanoate {} {} {} {} {} {} {LY} Ethyl undecanoate {} {} {} {} {} {} {} {LY} Ethyl undecanoate {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Ethyl undecanoate {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Ethyl undecanoate {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Ethyl undecanoate {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Ethyl undecanoate {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Ethyl undecanoate {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Ethyl undecanoate {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Ethyl undecanoate {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Ethyl undecanoate {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Ethyl undecanoate
MDL Number	MFCD00008958
CAS Number	627-90-7
PubChem Substance ID	12327
EC Number	211-018-5
Beilstein Registry Number	2(1)154
Reaxys-RN	1767805
Chemical Name Translation	十一烷酸乙酯
LabNetwork Molecule ID	LN00202078
InChI	InChI=1S/C13H26O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12-13(14)15-4-2/h3-12H2,1-2H3
Canonical SMILES	CCCCCCCCCCC(OCC)=O

信息真实价格透明资金保障专业采购外包团队在线服务

品牌质保精细包装现货库存一流品牌服务

安全信息

WGK Germany3

Personal Protective Equipment Eyeshields, Gloves

Storage condition 2-8°C {LY} 2-8°C Store at room temperature {} {LY} 2-8°C {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°

Safety Statements

GHS Symbol

Precautionary statements

其他信息

毒性:GRAS(FEMA)。
上游原料:10-十一烯酸乙酯 --> 十一烷酸 --> 十一烷
TCI Shanghai:十一酸乙酯 Ethyl Undecanoate,>;98.0%(GC)(627-90-7)
参考质量标准:FAO/WHO，1996 折射率(n D 20 ) 1.438 相对密度(d 25 25 ) 0.870
十一酸乙酯价格(试剂级):更新日期产品编号产品名称包装价格 2014/06/02 U0049 十一酸乙酯 Ethyl Undecanoate 25ML 378元 2014/06/02 U0049 十一酸乙酯 Ethyl Undecanoate 250ML 1950元 2010/06/21 164981000 十一酸乙酯 Ethyl undecanoate 97% 100 GR 1080元
方法一:由十一碳烯酸乙酯与氢在镍存在下，于180℃下反应而得。也可由正十一烷酸与乙醇回流酯化而得。
Sigma Aldrich:627-90-7(sigmaaldrich)
MOL 文件:627-90-7.mol
使用限量:FEMA(mg/kg)：无醇饮料2.0；冷饮8.0；糖果16.0；含醇饮料8.0。 FDA，§172．515：适量为限。
Alfa Aesar:十一酸乙酯,97% Ethyl undecanoate, 97%(627-90-7)
FEMA:3492
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准:添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）十一酸乙酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
用途一:食品用香料。
图谱信息:十一酸乙酯(627-90-7)质谱(MS) 十一酸乙酯(627-90-7)核磁图( 13 CNMR) 十一酸乙酯(627-90-7)核磁图( 1 HNMR) 十一酸乙酯(627-90-7)红外图谱(IR1) 十一酸乙酯(627-90-7)Raman光谱
十一酸乙酯价格(试剂级):更新日期产品编号产品名称包装价格 2011/04/16 U0049 十一酸乙酯 Ethyl Undecanoate 25ML 399元 2011/04/16 U0049 十一酸乙酯 Ethyl Undecanoate 250ML 2050元 2010/06/21 164981000 十一酸乙酯 Ethyl undecanoate 97% 100 GR 1080元
Acros Organics:十一酸乙酯 Ethyl undecanoate, 97%(627-90-7)