Geranyl Formate 甲酸香叶酯
CAS 105-86-2 MFCD00021047
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- {Chemicalbook} 食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香
相关文献及参考
- Beilstein:2(4)35
- Short: EINECS
- Short: III/38B
- Short: IV/16
- Short: IV/18B
- Short: IV/20B
安全信息
- H316 Causes mild skin irritation 会轻微的刺激皮肤
- P332+P313
- P264 Wash hands thoroughly after handling. 处理后要彻底洗净双手。
- P262 Do not get in eyes, on skin, or on clothing. 不要接触眼睛,皮肤或衣服。
- P305+P351+P338+P337+P313
GHS Symbol
TYPE OF TEST : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill ROUTE OF EXPOSURE : Oral SPECIES OBSERVED : Rodent - rat DOSE/DURATION : >6 gm/kg TOXIC EFFECTS : Details of toxic effects not reported other than lethal dose value REFERENCE : FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology. (London, UK) V.1-19, 1963-81. For publisher information, see FCTOD7. Volume(issue)/page/year: 12,893,1974
TYPE OF TEST : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill ROUTE OF EXPOSURE : Administration onto the skin SPECIES OBSERVED : Rodent - rabbit DOSE/DURATION : >5 gm/kg TOXIC EFFECTS : Details of toxic effects not reported other than lethal dose value REFERENCE : FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology. (London, UK) V.1-19, 1963-81. For publisher information, see FCTOD7. Volume(issue)/page/year: 12,893,1974
其他信息
- Decomposition:176-178 °C
- 用途四:该品具有新鲜玫瑰香气。可用于玫瑰、橙花,薰衣草,馥奇,香叶等香型的香精中,也是调制人造玫瑰油或橙花油必要原料,并且与橙叶油能很好调和,能用于调配香皂、日用化妆品香精。该品气息刺激性强,不宜大量使用。
- 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准:添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg) 甲酸香叶酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- TCI Shanghai:甲酸香叶酯[用于香料] Geranyl Formate [for Perfumery],>;55.0%(GC)(105-86-2)
- FEMA:2514
- 含量分析:方法一 精确称取试样约1g。按OT-40方法测定皂化值(S)。取下述质量指标分析中所得酸值(A),按下式求取甲酸香叶酯的含量: 含量(%)=S-A/561.1×182.26 方法二 按酯测定法(OT-18)中方法一测定。试样量取1g。计算中的当量因子(e)取91.13。
- 用途三:在需清香的月季、玫瑰、桂花中作为提调剂,也适用于铃兰、晚香玉、橙花、香薇、薰衣草、柑橘古龙香型中。在配制人造香叶油、橙叶油、薰衣草油时也可用之。在低浓度时,香叶带甜的果青和木辛香,适用于苹果、杏子、桃子及柑橘型等食用香精。
- 图谱信息:甲酸香叶酯(105-86-2)红外图谱(IR1) 甲酸香叶酯(105-86-2)红外图谱(IR2) 甲酸香叶酯(105-86-2)Raman光谱 甲酸香叶酯(105-86-2)核磁图( 13 CNMR)
- 使用限量:FEMA(mg/kg):软饮料1.9;冷饮1.6;糖果7.5;焙烤食品4.1,布丁类3.4;胶姆糖0.80。 适度为限(FDA§172.515,2000)。
- 方法一:由香叶醇与无水甲酸按2:1混合,加适量矿物酸作催化剂,在常温下任其放置8天,生成物经洗涤、中和后,再经真空蒸馏而得纯品。
- MSDS 信息:Geranyl methanoate(105-86-2).msds
- 上游原料:甲酸 --> 香叶醇 --> 甲酸酯
- MOL 文件:105-86-2.mol
- 用途二:GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制苹果、梨、杏、桃、黑穗状醋栗及玫瑰等香精。
- Sigma Aldrich:105-86-2(sigmaaldrich)
- 溶于醇、醚和一般油类,不溶于水和甘油。对热不稳定,常压蒸馏易分解。
- 方法二:由香叶醇的氯化钙如成物用甲酸酯化制得。也可由香叶醇与无水甲酸在微量硫酸存在下,于冷却条件下酯化而得。
- 甲酸香叶酯价格(试剂级):更新日期 产品编号 产品名称 包装 价格 2014/06/02 G0218 甲酸香叶酯[用于香料] Geranyl Formate [for Perfumery] 25ML 189元
- 毒性:ADI 5mg/kg(CE)。
- 参考质量标准:FCC,1996;FAO/WHO,1997 总酯含量(C11H18O2计) ≥85.0% 折射率(n D 20 ) l.457~1.466 相对密度(d 25 25 ) 0.906~0.920 酸值 ≤3.0 醇中溶解度 1ml溶于3mI,80%乙醇
- 用途一:用于配制玫瑰、柠檬等日化香精,苹果、桃等果香型香精